Các thành phần có trong nước trái cây xuất khẩu tại A&B Vietnam

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm uống toàn cầu, sự minh bạch và chất lượng của nguyên liệu đầu vào là yếu tố then chốt quyết định khả năng thâm nhập thị trường của một sản phẩm. Tại A&B Vietnam, chúng tôi hiểu rằng mỗi lô hàng xuất khẩu không chỉ mang theo hương vị nhiệt đới đặc trưng mà còn phải đáp ứng các bộ quy định kỹ thuật khắt khe nhất. Với nền tảng sản xuất từ năm 1990 và năng lực cung ứng hơn 1.500 container mỗi tháng, A&B Vietnam bảo chứng kiểm soát nghiêm ngặt đầu vào từ nước cốt trái cây, hệ thống chất tạo ngọt đến các vi chất bổ sung. Bài này sẽ phân tích chi tiết cấu trúc thành phần nước trái cây xuất khẩu của A&B Vietnam, giúp các nhà nhập khẩu có cái nhìn toàn diện.

Danh sách nguyên liệu nước trái cây xuất khẩu của A&B Vietnam

Hệ thống thành phần tại A&B Vietnam được xây dựng dựa trên sự cân bằng giữa trải nghiệm vị giác tự nhiên và công nghệ tinh chế thực phẩm hiện đại. Khi người tiêu dùng hay đối tác thắc mắc nước trái cây làm từ gì, câu trả lời tại A&B Vietnam luôn bắt đầu từ sự ưu tiên tối đa cho nông sản Việt Nam kết hợp với các phụ gia thực phẩm cao cấp được chiết nạp từ các nhà cung cấp uy tín toàn cầu.

Nước cốt trái cây tươi

Nước cốt trái cây tươi đóng vai trò là điểm nhấn của sản phẩm, quyết định trực tiếp đến hương vị và giá trị dinh dưỡng. Chúng tôi tận dụng lợi thế địa lý của vùng nhiệt đới để khai thác nguồn nguyên liệu dồi dào và chất lượng cao.

• Nguồn nguyên liệu đa dạng bao gồm cam, xoài, dứa, ổi, vải và nhiều loại trái cây nhiệt đới đặc hữu khác được thu mua từ các vùng trồng quy hoạch đạt chuẩn.

• Công nghệ ép và trích ly hiện đại và tiên tiến giúp giữ lại tối đa kết cấu tự nhiên, vitamin và hương thơm gốc của trái cây tươi.

• Quy trình kiểm soát đầu vào chặt chẽ đảm bảo bài trừ hoàn toàn các nguy cơ về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và vi sinh vật gây hại.

Việc sở hữu nguồn nước cốt trái cây ưu việt tạo tiền đề vững chắc để A&B Vietnam tiến hành phối trộn các thành phần khác nhằm hoàn thiện hương vị sản phẩm.

Đường tinh luyện

Đường tinh luyện là thành phần tạo ngọt cơ bản, giúp cân bằng độ chua tự nhiên của trái cây và mang lại nguồn sống tức thời cho người thưởng thức. Chúng tôi lựa chọn loại đường này dựa trên các tiêu chuẩn tinh khiết cao nhất.

• Cung cấp vị ngọt tiêu chuẩn, giúp tôn lên hương vị trái cây mà không làm biến đổi cấu trúc mùi vị gốc của sản phẩm.

• Nguồn gốc xuất xứ từ các doanh nghiệp đường uy tín, đảm bảo không lẫn tạp chất và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

• Đáp ứng các thông số kỹ thuật khắt khe phù hợp với quy định nhập khẩu của nhiều thị trường khó tính như Châu Âu và Mỹ.

Bên cạnh đường tinh luyện truyền thống, để đáp ứng nhu cầu tổng hợp về khẩu vị và cấu trúc sản phẩm của thị trường quốc tế, chúng tôi cũng sử dụng linh hoạt đường Fructose.

Đường Fructose

Fructose được sử dụng như một giải pháp tốt nhất để duy trì độ tươi ngon và ổn định cho nước trái cây trong suốt quá trình lưu thông và lưu kho dài ngày.

• Mang lại vị ngọt tinh tế và có đặc tính tương đồng cao với vị ngọt tự nhiên sẵn có trong nước ép trái cây.

• Khả năng hòa tan tốt và ổn định trong môi trường axit của nước trái cây giúp sản phẩm không bị kết tinh theo thời gian.

• Tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế về phụ gia thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thể trạng người tiêu dùng.

Sự linh hoạt trong việc sử dụng Fructose cho phép chúng tôi tạo ra những sản phẩm có hương vị hài hòa, đồng thời mở ra cơ hội phát triển các dòng sản phẩm riêng biệt hơn.

Đường Sucralose

Đáp ứng khuynh hướng tiêu dùng lành mạnh và nhu cầu giảm lượng đường nạp vào cơ thể trên toàn cầu, Sucralose là lựa chọn chiến lược trong các dòng sản phẩm Diet, Low Sugar hoặc Zero Sugar.

• Cung cấp độ ngọt cao gấp hàng trăm lần đường thông thường nhưng không sinh năng lượng, phù hợp cho người luyện tập.

• Được FDA Hoa Kỳ và các tổ chức y tế thế giới công nhận là an toàn, cho phép xuất hiện rộng rãi tại hơn 70 quốc gia mà chúng tôi đang xuất khẩu.

• Giúp đa dạng hóa danh mục sản phẩm của nhà nhập khẩu, tiếp cận thành phần khách hàng quan tâm đặc biệt đến sức khỏe.

Việc ứng dụng thành công Sucralose vào sản xuất không chỉ thể hiện sức mạnh R&D của A&B Vietnam mà còn đảm bảo sự hòa quyện tuyệt đối khi được pha chế cùng dung môi quan trọng nhất là nước lọc tinh khiết.

Nước lọc tinh khiết

Nước là thành phần chiếm tỷ trọng lớn nhất trong sản phẩm, do đó sự trong lành nước quyết định trực tiếp đến sự tinh khiết và an toàn của thành phẩm cuối cùng. Chúng tôi đầu tư hệ thống xử lý nước hiện đại bậc nhất.

• Hệ thống lọc thẩm thấu ngược RO kết hợp sát khuẩn bằng tia UV và Ozone giúp loại bỏ 99.99% tạp chất, kim loại nặng và vi khuẩn.

• Chất lượng nước đầu ra đạt các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe, đảm bảo không gây phản ứng phụ với các thành phần khác trong công thức.

• Độ tinh khiết cao giúp làm nền tảng hoàn hảo để nhấn mạnh hương vị trái cây và giữ cho sản phẩm có màu sắc trong trẻo.

Nền tảng nước tinh khiết chất lượng cao là điều kiện tiên quyết để chúng tôi có thể cung cấp thêm hiệu quả các vi chất dinh dưỡng.

Vitamin

Chúng tôi chủ động bổ sung các nhóm Vitamin thiết yếu vào nước trái cây nhằm biến sản phẩm hàng tiêu dùng thông thường thành nguồn bổ sung dinh dưỡng tiện lợi.

• Vitamin C được bổ sung nhằm tăng cường hệ miễn dịch và hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ màu sắc sản phẩm.

• Vitamin A và E được đưa vào công thức nhằm hỗ trợ thị lực, bảo vệ tế bào và mang lại giá trị cho làn da.

• Hàm lượng Vitamin được tính toán khoa học bởi đội ngũ chuyên gia để đáp ứng nhu cầu khuyến nghị hằng ngày của người tiêu dùng.

Việc bổ sung Vitamin không chỉ gia tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm mà còn tạo ra sự kết nối hoàn hảo với các nốt hương vị.

Hương trái cây

Để đảm bảo sự ổn định về mùi hương cho hàng triệu sản phẩm xuất xưởng mỗi tháng, hương trái cây là thành phần không thể thiếu.

• Sử dụng các loại hương liệu cao cấp chiết xuất từ tự nhiên hoặc tổng hợp đạt chuẩn thực phẩm để tái tạo chính xác hương thơm đặc trưng của từng loại quả.

• Giúp ổn định mùi hương của sản phẩm trong suốt thời gian bảo quản tránh hiện tượng giảm hương hay biến đổi mùi do tác động của nhiệt độ và thời gian.

• Tạo nên sức hấp dẫn khứu giác mạnh mẽ ngay khi mở nắp, kích thích cảm nhận và mang lại cảm giác sảng khoái trọn vẹn.

Sự kết hợp tinh tế giữa hương trái cây và vị nền của sản phẩm sẽ chưa thể hoàn hảo nếu thiếu đi vai trò ổn định vị và bảo quản tự nhiên của Acid citric.

Acid citric

Acid citric là chất cải thiện độ chua phổ biến nhất trong ngành đồ uống, được chúng tôi sử dụng để tạo nên sự cân bằng vị giác và hỗ trợ kỹ thuật cho quá trình sản xuất.

• Tạo nên vị chua thanh nhẹ tự nhiên, làm dịu vị ngọt gắt của đường và tái tạo chính xác độ chua của trái cây tươi.

• Đóng vai trò là chất bảo quản tự nhiên nhờ khả năng hạ thấp độ pH, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật và nấm mốc.

• Hoạt động như một chất chống oxy hóa, ngăn chặn hiện tượng sẫm màu và kết tủa, giúp sản phẩm giữ được trạng thái cảm quan tốt nhất khi vận chuyển xa.

Từ nền tảng vị giác và cấu trúc ổn định do Acid citric mang lại, chúng tôi tiếp tục hoàn thiện vẻ ngoài của sản phẩm bằng cách sử dụng các loại màu thực phẩm an toàn và hợp quy.

Màu thực phẩm

Yếu tố thị giác đóng vai trò quan trọng trong quyết định mua hàng, do đó màu thực phẩm được sử dụng để củng cố màu sắc tươi sáng và hấp dẫn cho nước trái cây, bất kể mùa vụ thu hoạch nguyên liệu.

• Ưu tiên sử dụng các loại màu tự nhiên chiết xuất từ rau củ quả để đáp ứng phong cách Clean Label của thị trường Âu Mỹ.

• Sử dụng các loại màu tổng hợp trong danh mục cho phép của Codex và FDA với hàm lượng được kiểm soát chính xác tuyệt đối.

• Đảm bảo sự đồng nhất màu sắc giữa các lô sản xuất, giúp sản phẩm luôn có diện mạo đẳng cấp trên kệ hàng quốc tế.

Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu về các tiêu chuẩn và chứng nhận quan trọng đi kèm với các thành phần này.

Tiêu chuẩn và xác nhận quốc tế cho thành phần nước trái cây A&B Vietnam

Tại A&B Vietnam, sự khẳng định về chất lượng không chỉ là lời nói mà được chứng minh bằng hệ thống các chứng nhận quốc tế uy tín. Chúng tôi thiết lập hàng rào kiểm soát chất lượng đa tầng để đảm bảo mọi thành phần đều an toàn và hợp pháp.

• Hệ thống quản lý ISO 22000 đảm bảo kiểm soát hệ thống chuỗi cung ứng thực phẩm.

• Tiêu chuẩn HACCP giúp phân tích và kiểm soát các mối nguy trọng yếu từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm.

• Chứng nhận FDA là tấm hộ chiếu quan trọng để sản phẩm tiếp cận thị trường Hoa Kỳ.

• Chứng nhận Halal mở ra cánh cửa xuất khẩu sang các thị trường Trung Đông và cộng đồng Hồi giáo toàn cầu.

Lợi ích khi nhập khẩu nước trái cây của A&B Vietnam

Hợp tác với A&B Vietnam, các nhà nhập khẩu không chỉ mua một sản phẩm nước trái cây mà còn sở hữu dịch vụ kinh doanh toàn diện từ một nhà sản xuất hàng đầu khu vực.

• Nguồn cung ứng ổn định với năng lực sản xuất 1.500 container mỗi tháng, xác nhận không ngưng trệ chuỗi cung ứng.

• Tiếp cận nguồn nguyên liệu trái cây nhiệt đới tươi ngon nhất với giá cả cạnh tranh nhờ lợi thế sản xuất tại chỗ.

• Sự an tâm tuyệt đối về pháp lý và chất lượng nhờ hệ thống chứng nhận quốc tế minh bạch.

• Quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt giúp loại bỏ tối đa rủi ro hàng lỗi hỏng.

• Khả năng đáp ứng các đơn hàng quy mô lớn trong thời gian ngắn.

• Đội ngũ R&D sẵn sàng tùy biến công thức OEM/ODM để phù hợp với sở thích địa phương của từng thị trường mục tiêu.

• Chính sách MOQ linh hoạt hỗ trợ tối đa cho cả các doanh nghiệp mới thâm nhập thị trường và các tập đoàn lớn.

Với tư cách là đối tác sản xuất và xuất khẩu thân thiết, chúng tôi cam kết đồng hành cùng quý khách hàng trên con đường chinh phục người tiêu dùng toàn cầu bằng những sản phẩm nước trái cây chất lượng nhất.